LA CONEXIÓN FORMACIÓN-EMPRESA
La formación profesional intensiva es un modelo educativo que combina la formación en el aula con el aprendizaje práctico a la empresa. Los alumnos tienen un contrato de formación en alternancia retribuido, lo que les permite aprender mientras trabajan.
Con este modelo, las empresas pueden incorporar jóvenes en formación que, además de estudiar en el centro educativo, ganan experiencia real en el mundo laboral. Así, se forman en un entorno profesional desde el primer día, conociendo de primera mano el sector y mejorando sus competencias de cara al futuro.
¿CÓMO FUNCIONA?
La empresa acoge el alumnado en formación, que pasa una parte de su jornada laboral trabajando en un entorno productivo real. El alumnado cuenta con un contrato de formación en alternancia, con remuneración y alta en la Seguridad Social.
La empresa proporciona un tutor o responsable de formación (tutor de empresa), que guía el aprendizaje y asegura que el alumno desarrolle las competencias previstas en su plan formativo. La colaboración se realiza en coordinación con el centro educativo, para garantizar que la experiencia laboral complemente la formación académica.
La duración y distribución de la formación a la empresa se establece según el convenio, para adaptarse a las necesidades del sector y del currículum formativo. Este sistema permite que la empresa cuente con futuro talento cualificado, formado en un contexto real de trabajo y alineado con las necesidades del sector, a la vez que contribuye al desarrollo profesional de los jóvenes.
VENTAJAS PARA LAS EMPRESAS
Las empresas que participan en la FP intensiva disfrutan de varias ventajas que se detallan a continuación.
Cuotas de la Seguridad Social Bonificadas
Una cuantía fija de 119€ al mes para todas las empresas, independientemente del número de trabajadores.
Bonificación si pasa a contrato indefinido
128€ al mes durante 3 años si se contrata a un hombre y 147€ al mes durante 3 años si se contrata a una mujer.
Bonificación costes de tutorización
1,5€/hora alumno (2€ en empresas de menos de 5 trabajadores) con un máximo de 40 horas al mes bonificadas.
Ayudas económicas
Subvención de la Conselleria d’Educació i Universitats (DGFPIOE) para
empresas que participan en las enseñanzas del sistema de FP dual, en régimen
intensivo.
Es necesario estar al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias, de Seguridad Social y de las obligaciones legales para poder aplicar las bonificaciones.
OBLIGACIONES PARA LAS EMPRESAS
La empresa que acoge alumnado de formación profesional intensiva tiene que cumplir con los siguientes compromisos:
Asignar un tutor de empresa, que será un trabajador de la empresa encargado de guiar y supervisar la formación del alumno, de hacer el seguimiento de su aprendizaje y de mantener la coordinación con el centro educativo.
Garantizar el cumplimiento de la planificación formativa pactada con el centro educativo, asegurando que el aprendizaje se desarrolle según los objetivos establecidos.
Retribuir el alumnado mediante un salario conforme al contrato de formación en alternancia y la normativa vigente.
Proporcionar los recursos necesarios para el correcto desarrollo de su actividad, incluyendo herramientas, materiales y equipaciones adecuadas.
Informar a los representantes de los trabajadores sobre la incorporación del aprendiz en la empresa.
Garantizar la seguridad y salud laboral, por lo que tendrá que disponer de una evaluación de riesgos específica para el puesto de trabajo. En caso de trabajadores menores de edad, hay que tener en cuenta sus necesidades especiales en materia de prevención.
Estas medidas aseguran una experiencia formativa de calidad, alineada con las necesidades de la empresa y los objetivos educativos del alumnado.
EL PAPEL DE LA CÁMARA DE COMERCIO
La Cámara ayuda las empresas a participar en el proyecto con garantías de calidad y trabaja en permanente coordinación con la Direcció General de Formació Professional i Ordenació Educativa, responsable de la organización, el funcionamiento y los ciclos formativos que se imparten en la FP intensiva.
Oferta formativa FP Intensiva 2025-2026
Actualmente en Menorca se puede cursar el Grado Medio de Cocina y Gastronomía en el IES Maria Àngels Cardona (Ciutadella) en horario de mañanas.
¿Qué aprenden?
Ejecutar los procesos de pre-elaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
Realizar la decoración/finalización de las elaboraciones
Determinar las necesidades para la producción en cocina.
¿Qué salidas profesionales tienen?
Cocinera / cocinero
Jefe de partida
Empleada/empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
CAPTA NUEVOS TALENTOS
La Formación Profesional Intensiva permite conectar de forma directa la formación en el centro educativo y el trabajo en la empresa, facilita a la empresa la selección de su personal, mejorar la formación de los alumnos y su adaptación a la empresa, y contribuir a la inserción laboral de los jóvenes.
Se contrata a una persona joven que aporta creatividad y una visión diferente a la empresa.
La relación empresa-alumno se materializa a través de un contrato de formación en alternancia con la categoría profesional equivalente a su actividad.
Se hace seguimiento por parte del tutor de empresa y del centro educativo, que supervisan el trabajo y la evolución del alumno.
El alumno puede aportar a la empresa, previo acuerdo entre las dos partes, se conoce como propuesta de idoneidad.
¿CÓMO PUEDEN PARTICIPAR LAS EMPRESAS?
Rellena el documento "manifestación de interés de la empresa para contratar alumnado de FP Dual Intensiva" y remítelo a secretaria@camaramenorca.com. Nos pondremos en contacto con la empresa para ampliar los detalles de la participación directamente relacionados con las peculiaridades del sector. Este documento no es vinculante.
UNA SOLUCIÓN PARA LA EMPRESA,
UNA OPORTUNIDAD PARA EL ESTUDIANTE
Otros documentos de interés
Empresas colaboradoras
Normativa de aplicación
